Banyak orang menganggap lemak sebagai nutrisi yang perlu dijauhi
ketika berdiet. Padahal, tidak semua lemak harus dihindari. Simak betapa
pentingnya lemak untuk menurunkan berat badan selengkapnya seperti yang
dilansir dari eHow berikut ini.
Lemak tak jenuh tunggal
Lemak tak jenuh tunggal
bersifat menyehatkan dan mampu menurunkan kolesterol jahat, mengontrol
kadar gula darah, serta menurunkan risiko penyakit jantung. Lemak tak
jenuh tunggal bisa ditemukan dalam kacang-kacangan (almond, mete, kacang
tanah), minyak zaitun, alpukat, dan minyak wijen.
Lemak tak jenuh ganda
Lemak baik berikutnya yang
penting bagi program penurunan berat badan adalah lemak tak jenuh ganda.
Fungsi lemak ini adalah menurunkan kolesterol jahat, meningkatkan
kolesterol baik, dan menurunkan risiko penyakit jantung serta diabetes
tipe 2. Omega-3 dan omega-6 merupakan contoh lemak tak jenuh ganda.
Sumber lemak tak jenuh ganda misalnya kenari, selai kacang, pistachio,
minyak zaitun, dan ikan salmon.
